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虾仁豆腐蒸水蛋

好豆网 <更多内容 2018-03-14 13:45:01

原标题:虾仁豆腐蒸水蛋虾仁豆腐和鸡蛋即有营养又低脂低热量,在一起搭配来蒸,吃起来很鲜美嫩滑,在减肥期的朋友可以试试。

简介

虾仁豆腐和鸡蛋即有营养又低脂低热量,在一起搭配来蒸,吃起来很鲜美嫩滑,在减肥期的朋友可以试试。

食材

鸡蛋、虾仁、绢豆腐、凉开水、海鲜酱油、香葱

步骤

绢豆腐切小块放入碗中放一会儿出水了要倒掉,防止蒸的时候水份过多。

鸡蛋一个打入盆中。

加入100克凉开水搅打均匀。

将蛋液过滤掉泡泡。

点击填写制作步骤和技巧将蛋液倒入豆腐周围。

水烧开。

把蛋液放在锅中盖上盖子蒸12分钟。

虾仁焯熟。

香葱切碎备用。

取出鸡蛋豆腐,放入虾仁香葱淋上一勺海鲜酱油即可食用。

小贴士

绢豆腐水份比较大,要提前切好放盆中,看到有水稀出要倒掉。

蒸蛋液豆腐的时候要在碗上盖一个保鲜膜并扎几个小眼,防止蒸的时候水蒸汽滴入碗中。

没有绢豆腐就用内脂豆腐。

本文来自大风号,仅代表大风号自媒体观点。

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